Rugsėjo 6 d. 12:00–21:00
Japonų kultūros festivalyje BON ODORI visą dieną šurmuliuos japoniškų įdomybių kupina mugė – jūsų lauks japoniškas maistas ir skanumynai, meno dirbiniai, žaislai, sendaikčiai bei kitos japonų kultūra dvelkiančios gėrybės.
Aromatais ir skoniais pasirūpins:
Kikkoman
Kikkoman, mūsų brangūs festivalio rėmėjai, yra viena žymiausių Japonijos įmonių, garsėjanti aukščiausios kokybės sojos padažais, kurie naudojami tiek tradicinėje japonų virtuvėje, tiek šiuolaikiniuose patiekaluose visame pasaulyje. Bon Odori festivalyje jų padažai pridės ypatingo skonio: Tamago savo mėsą brandins Kikkoman teriyaki padaže, o Eerie Onigiri palapinėje galėsite paragauti kelių skirtingų padažų su gardžiaisiais onigiriais.
Eerie Onigiri
Gali nuskambėti keistai, tačiau japonų kasdienis maistas visai ne sushi, o onigiri – ryžių rutuliukas arba trikampis, kuris įdaromas žuvimi, daržovėmis, žaliu tunu, edamame pupelėmis, shiitake grybais ir panašiai. Jeigu neteko ragauti onigiri, festivalio BON ODORI metu tikrai turėsite šią galimybę!
Eerie Onigiri Vilnius, įsikūrusi Halės turguje, yra pirmoji Lietuvoje specializuota onigirių užkandinė, kuri gimė iš vienos lietuvių šeimos didžiulės meilės Japonijai ir maistui.
Onigiri paprastai valgomas šaltas, įvyniojus jį į jūržolių lapą. Japonijoje onigirį galima nusipirkti kiekvienoje „corner shop” krautuvėlėje, degalinėje, stotyje, net ir restorane.
Tamago
„TAMAGO“ – japoniško ir korėjietiško skonio restoranas Vilniaus centre.
Jų virtuvėje dera korėjietiškas BBQ, hot pot, japoniški pusryčiai ir įvairūs skonio atradimai – nuo naminio kimchi iki matcha desertų. Festivalio metu jie kvies paragauti keptų yakitori, kimchees – kimchi ir sūrio sumuštinių – bei saldaus matcha tinginio, įkvėpto Azijos gatvės maisto kultūros.
Tachi Machi
„TachiMachi“ – japoniškų patiekalų restoranėlis. Mugėje jus kvies pasinerti į tikrąją Japonijos skonių kelionę! Čia galėsite paragauti gardžių Yakisoba – keptų makaronų su daržovėmis ir ypatingais prieskoniais, bei tradicinių saldžiųjų Mitarashi-dango – glazūruotų ryžių kukuliukų, kurie nepalieka abejingų.
Žapony
Žapony restoranas, įsikūręs Antakalnio gatvėje, siūlo japoniškus patiekalus su lietuviškais atspalviais 🇯🇵🇱🇹 Festivalio metu galėsite išbandyti visuomet šviežiai gaminamus WOK patiekalus ir sushi sumuštinius 🍣🥢
Oyakata
OYAKATA – tai gilias tradicijas turinti japonų kompanija „Ajinomoto Group“. Pavadinimas japonų kalba reiškia „meistras“, ir meistriškumas kuriant greitai paruošiamus patiekalus bei makaronų sriubas yra jų aistra. Festivalyje OYAKATA paruošė skanių staigmenų, kviesiančių atrasti populiariausius ir labiausiai intriguojančius tradicinės japonų virtuvės skonius.
Kitomis gėrybėmis pamalonins:
Kelionių akademija
„Kelionių akademija” – tavo atostogų partneris, kai norisi ne tik keliauti, bet ir patirti.
Jau daugiau nei 20 metų padedame keliautojams atrasti pasaulį: nuo klasikinio poilsio paplūdimiuose iki kultūrinių patirčių tolimiausiuose žemynuose. Kelionės į Japoniją – vienas artimiausių mūsų širdžiai maršrutų, kurį kuriame remdamiesi asmenine patirtimi, autentiškomis rekomendacijomis ir gyvu ryšiu su šalimi.
Ką veiksime „Bon Odori” festivalyje?
Šių metų renginyje kviesime lankytojus trumpam nusikelti į Tekančios Saulės šalį – pasidalinsime savo sukaupta patirtimi apie keliones į Japoniją, papasakosime, kuo skiriasi pavasarinė Hanami kelionė nuo rudens sezono, ir kokios vietos žavi net labiausiai patyrusius keliautojus. Supažindinsime su mūsų vedamomis grupinėmis išvykomis, individualiomis kelionėmis bei praktiniais patarimais 🎌
Indrės Beinartė ir Inga Eičaitė
Indrė Beinartė – menininkė, kurianti monochrominės tapybos tušu darbus.
Jos kūrybos pagrindas – japoniškos estetikos principai: minimalizmas, subtilumas ir kaligrafiški potėpiai. Menininkė siekia išlaikyti tradicinės tapybos tušu taisykles, tačiau kartu ieško naujų pateikimo formų, derindama jas su medžiu, linu ir drobe. Festivalyje ji pristatys savo tapybos darbus.
Inga Eičaitė – tarp Vilniaus ir Londono gyvenanti grafikė, East London Printmakers ir People of Print narė.
Ji jungia klasikines graviūros tradicijas su japoniška mokuhanga – medžio raižinio spauda. Festivalio metu Inga pristatys mokuhanga techniką, jos istoriją, principus, naudojamus įrankius ir medžiagas. Lankytojai galės ne tik įsigyti Ingos grafikos darbų, bet ir pamatyti, kaip gimsta mokuhangos menas pačioje festivalio erdvėje.
Mokuhanga spaudos pristatymai vyks 16:00 ir 17:00
Japoko
„Japoko“ – japoniškų žaislų ir dovanų pasaulis Vilniuje
Tai vieta, kur susitinka Japonijos kūrybiškumas ir aukšta kokybė. Čia rasite LaQ konstruktorius, lavinamuosius žaislus kūdikiams, japonišką kanceliariją, originalias dovanas ir smulkmenas, kurios džiugina tiek vaikus, tiek suaugusius. Kiekvienas produktas atspindi Japonijos meistriškumą ir estetiką.
Japan Shop LT
Japan Shop LT – tai japoniškų sendaikčių ir populiariosios kultūros daiktų parduotuvė, siūlanti unikalius produktus iš Japonijos, įskaitant keramiką, drabužius, figūrėles ir kita. „Bon Odori” festivalyje pardavinėsime įvairias mielas smulkmenas, kimono, haori, senus japoniškus žurnalus.
Dekoti
„Dekoti“ – japoniško gyvenimo ir kultūros detalės.
Jų asortimente galima rasti japoniškos keramikos, bambukinių valgymo lazdelių, matcha ir kitų arbatų bei saldumynų. Pavadinime slypi lietuviškos raidės „ė“ ir japoniško ensō simbolio jungtis – tai priminimas apie kultūrų sąlytį, unikalumą ir kasdienio dėkingumo svarbą.